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On 13.03.2021
Last modified:13.03.2021

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Lammkeule Sous Vide Was darf's denn sein?

Bei uns in Deutschland wird an den Fleischtheken in Lammfleisch, das nicht über 1 Jahr alt sein darf, und Schaffleisch, das älter als ein Jahr sein muss, unterteilt. Schneide die Sehnen zwischen Kugel und Mulde ringsherum durch.

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